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Visualizzazione dei post da Dicembre, 2018

soffritto bimby leggero e veloce - come fare

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Come Fare un soffritto leggero con bimby? Il soffritto, o rosolatura, è una delle basi della nostra cucina. Per chi, come me, abbandona spesso il sentiero delle ricette guidate dal Bimby stesso, spiego come creare un soffritto con il Bimby manualmente in pochissimi minuti. E' un procedimento basilare, facile e veloce.



Per soffriggere con bimby dovrete:inserire gli ortaggi che avete scelto per il soffritto all'interno del boccale Bimby (potete inserirli tagliati a metà, interi o fatti in pochi pezzi, il mio consiglio è tagliarli in due e basta, tanto tanto poi andremo a tritarli con il Bimby stesso quindi perchè fare fatica?)Andiamo quindi a tritare impostando 5 secondi 0° velocità 6/5 - 7 (dipendentemente da quanto finemente volete tritare le pizze verdure) una volta ottenuto il trito usate la spatola fornita in dotazione per raccogliere tutto il trito sulla base del Bimby. A questo punto dovrete mettere l'olio. Non c'è un quantitativo di olio predefinito. Se volete un

Come si guida un' auto ibrida - risparmiare con pulse and glide e cruise control

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ComeFare per risparmiare benzina con un' auto ibrida?  Una delle tecniche di guida più popolari per risparmiare carburante con le auto ibride è sicuramente il cosiddetto pulse and glide, ma dopo averlo utilizzato per tanto tempo personamente ho cominciato ad adottare un modo di guida basato sul cruise control, che nella mia Toyota Auris è di serie, e che nei miei test ha dato risultati del tutto simili al pulse and glide senza però troppi sforzi nel metterla in pratica (anzi con un notevole comfort di guida in più).

Il pulse and glide in breve
Siccome non mi voglio soffermare troppo su questa modalità di guida ibrida (già stra-citata e che potete approfondire ovunque in rete) ma proporre qualcosa di alternativo la citerò solo brevemente per coloro i quali non la conoscessero ancora. 
si tratta di una tecnica che consiste nel 


premere sull'acceleratore (pulse) sino a quando non si raggiunge la velocità desiderata (senza superare gli 80 Km/h perchè oltre questo chilometraggio si atti…